jueves, 20 de octubre de 2016

De cuando las mujeres se pusieron pantalones

Un artículo sobre la bicicleta y la emancipación femenina, y de su heroína. Un texto de Naukas

"Y esa revolución sufrió un brusco acelerón en 1885, con la invención de las bicicletas Rover safety, es decir, las bicicletas tal y como las conocemos ahora con pedales bajo el cuadro y tracción trasera. Ahí sí que las mujeres (de las clases acomodadas) se lanzaron en masa sobre un aparato que les permitía escapar del férreo control masculino y les daba mayor libertad para moverse. La bicicleta se convirtió en el arma definitiva de emancipación femenina.

Y como toda historia que se precie, esta también tiene su heroína: la emigrante lituana Annie Cohen Kopchovsky, conocida como Annie Londonderry. Esta joven aceptó el 1894 el reto de dos socios de un club de Boston que ofrecían 5000 dólares cada uno a la primera mujer capaz de dar la vuelta al mundo en bicicleta en un máximo de 15 meses. Para conseguir el dinero necesario en tal viaje Cohen llegó a un acuerdo con la compañía de aguas Londonderry para llevar un cartel y cambiar su apellido convirtiendose en la pionera del patrocinio deportivo"

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lunes, 10 de octubre de 2016

Nutrientes y grupos de alimentos

   Para asegurarnos el correcto funcionamiento de nuestro organismo hemos de ingerir todos los nutrientes necesarios (aminoácidos esenciales, vitaminas, sales minerales, ácidos grasos esenciales...) además de la fibra y el agua. 

   Para ello hemos de comer alimentos de los cuatro grandes grupos, de ahí la importancia de la alimentación variada, y que lo hagamos en las proporciones adecuadas.


Carnes, huevos y pescados (15%)
Lácteos (15%)
Frutas y verduras (50%)
Cereales, legumbres, arroz (20%)